Auf einen Blick: Die australischen Grundnahrungsmittel:
Was auf der Tafel fehlt, sind die Meeresfrüchte. Söttige haben wir hier nicht ganz so oft gegessen, wie wir uns das gewünscht hatten. Der Grund: Seafood wird in den Beizen meist frittiert serviert. Der ursprüngliche Geschmack ertrinkt dadurch in Öl. Statt Tintenfischen kann man genausogut Pommes Frittes bestellen.